Stoßen Sie mit echten Raritäten an!
Wein verbindet und erfreut die Herzen.
Wenn Sie unsere Jagdstube, den panoramareichen Restaurantbereich oder die H-Lounge betreten, erwartet Sie eine Auswahl erlesener Weine, die Sie nicht verpassen sollten!
Quelle der Inspiration und Nektar der Götter: Den Wein begleitet schon seit jeher eine besondere Faszination. Der Schriftsteller Edmondo de Amicis sagte, der Wein füge der Freundschaft ein Lächeln hinzu und der Liebe einen Funken. Wenn auch Sie diesen Funken spüren möchten, öffnen Sie einfach unsere Weinkarte und wählen Sie Ihr persönliches „Glück aus der Flasche“. Sie wissen nicht, für welchen Wein Sie sich entscheiden sollen? Unsere Sommeliers beraten Sie gerne, welcher Wein die Aromen Ihres Gerichts am besten unterstreicht. Wir von der Familie Gasser sind wahre Weinkenner und lieben es, echte Raritäten und besondere Jahrgänge zu sammeln. Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter: der Weißburgunder mit seinem leichten Duft nach Äpfeln, der Gewürztraminer mit seiner komplexeren Struktur, der spritzige und lebendige Chardonnay, der Sylvaner mit seinem Duft nach frisch geschnittenem Heu, der ätherische und elegante Riesling und der aromatische und bestimmte Kerner, um nur einige zu nennen. Möchten auch Sie die Vielfalt der Weine Südtirols kennenlernen? Das Kaminzimmer in unserem Hotel in Olang ist an frischen Herbstabenden der perfekte Ort, um ein gutes Glas Wein in bester Gesellschaft zu genießen. Wir freuen uns auf Sie!