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Menu del giorno

Tutto da gustare con vista panoramica
Alpin · Panorama · Hotel
Curiosi di saperne di più? VACANZA DI PURO PIACERE NELL‘ HUBERTUS Riechiedi ora

Burro salato e pane assortito



Insalate fresche, verdure miste al buffet



Tonno alle erbe tonnato
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Varietà di parmigiano Reggiano con perle al balsamico



Essenza di pomodori ramati con celestina al basilico
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Rustico di fave secche e finocchietto con croccante di focaccia



Risotto Carnaroli al verde – cardamomo con capasanta arrostita
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Spaghetti alla chitarra con ragù bolognese e uva jumbo



Tagliata di flanksteak di manzo, rucola, scaglie di pecorino e pomodorino datterino confit
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Trancio d’ombrina, mousseline di patate al limone, mini patisson gialli
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Scamorza e polenta bianca alla piastra con broccoli



Varietà mista di formaggi internazionali e altoatesini con mostarde al buffet



Frutta fresca dal cesto



…e come dolce conclusione:
Tiramisù al caffè d’orzo






Cari ospiti, se non gradite le pietanze del nostro menu giornaliero,
potete chiedere ai camerieri le nostre proposte á la carte.

Offerta vini

Vino bianco


BIO Cuvee Reserve della Contessa 2017 *Manincor  
Pinot Bianco - Chardonnay - Sauvignon Blanc
1 bottiglia per 0,75 lt. - 30,00 €


Greco di Tufo 2017 *Feudi di San Gregorio
1 bottiglia per 0,75 lt. - 28,00 €





Vino rosso


Valpolicella Ripasso i Progni 2016 *Le Salette
1 bottiglia per 0,75 lt. - 32,00 €


Cuvee Mauritius 2015 *Bolzano
Lagrein – Merlot
1 bottiglia per 0,75 lt. - 43,00 €





Un bicchiere di vino da dessert

Sandeman * Ruby Porto
1 bicchiere per 0,05 lt   5,00 €





Preghiamo di comunicare eventuali allergie o intolleranze alimentari ai nostri camerieri