fbpx
Mountain Silhouette

Menu del giorno

Tutto da gustare con vista panoramica
Alpin · Panorama · Hotel
Curiosi di saperne di più? VACANZA DI PURO PIACERE NELL‘ HUBERTUS Riechiedi ora

Burro salato e pane assortito

 

Insalate fresche, verdure miste al buffet

 

Coscia di coniglio grigliata alla cacciatora
o
Variazione di zucca con crumble al pistacchio

 

Crema di San Marzano con stracciatella
o
Zuppa di cannellini con olio al rosmarino

 

Spaghetti trafilati alla carbonara “Hubertus”
o
Risotto carnaroli con vongole, limone e polvere di capperi 

 

Coppa di maialino alla porchetta con salsa alla salvia, carciofo farcito e cipolle borettane al basilico
o
Filetto d’orata con salsa livornese e cous cous al basilico
o
Pizza fritta con radicchio brasato
e formaggio verde di Montegalda (erborinato di pecora e capra), noci tostati

 

Varietà mista di formaggi internazionali e altoatesini con mostarde al buffet

 

Frutta fresca dal cesto

 

…e come dolce conclusione:
Tiramisù al caffè d’orzo con salsa al cioccolato


Cari ospiti, se non gradite le pietanze del nostro menú giornaliero,
potete chiedere ai camerieri le nostre proposte á la carte.

Offerta vini

Vino bianco


Sylvaner 2017/18 *Taschlerhof
1 bottiglia per 0,75 lt. - 29,00 €


Grüner Veltliner Smaragd Steinwand 2017 *Machherndl
1 bottiglia per 0,75 lt. - 33,00 €

 

 

Vino rosso


Pinot Nero Riserva Mazon 2016 *Hofstätter
1 bottiglia per 0,75 lt. - 45,00 €


Barolo 2014 *Massolino
1 bottiglia per 0,75 lt. - 49,00 €

 

 

Un bicchiere di vino da dessert

Sandeman * Ruby Porto
1 bicchiere per 0,05 lt   5,00 €

 

 

Preghiamo di comunicare eventuali allergie o intolleranze alimentari ai nostri camerieri