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Menu del giorno

Tutto da gustare con vista panoramica
Alpin · Panorama · Hotel
Curiosi di saperne di più? VACANZA DI PURO PIACERE NELL‘ HUBERTUS Riechiedi ora

Burro salato e pane assortito



Insalate fresche, verdure miste al buffet



Capesante scottate con spuma di prezzemolo e cacao amaro
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Variazione di zucchina



Zuppa di cipolle con crostino all’ Emmental
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Consommé di manzo con suo bollito e pastina



Crespella con asparagi bianchi e ricotta nostrana con salsa al salmone affumicato
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Gnocchetti di patate con pomodorini, basilico e stracciatella di buffala



Filetto di maiale in mantello di maggiorana e speck con panissa e pokjoy
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Trancio d’ombrina con crema aglio, olio e peperoncino servito con puntarelle
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Târte di pasta sfoglia alla norma



Varietà mista di formaggi internazionali e altoatesini con mostarde al buffet



Frutta fresca dal cesto



…e come dolce conclusione:
Cheesecake con sorbetto di prugne





Cari ospiti, se non gradite le pietanze del nostro menu giornaliero,
potete chiedere ai camerieri le nostre proposte á la carte.

Offerta vini

Vino bianco


Chardonnay Baron Salvadori 2014/15 *Nalles Margré
1 bottiglia per 0,75 lt. - 46,00 €



Pinot Grigio Lamis 2017 *Forchir
1 bottiglia per 0,75 lt. - 25,00 €




Vino rosso

Merlot Riserva Freiherr 2015 *Cantina Merano
1 bottiglia per 0,75 lt. – 43,00 €



Rosso Conero 2015 *Le Terrazze
1 bottiglia per 0,75 lt. - 27,00 €




Un bicchiere di vino da dessert

Sandeman * Ruby Porto
1 bicchiere per 0,05 lt  - 5,00 €






Preghiamo di comunicare eventuali allergie o intolleranze alimentari ai nostri camerieri