Tagesmenü

Gesalzene Butter, dazu die Brotauswahl

Knackige Salate und feines Gemüse am Buffet

Geräucherter Stracciatella Käse mit Tomaten – Brot Eintopf und Basilikumsauce

Kürbiscremesuppe mit Pfifferling Bruschetta
oder
Bananen Lasse mit Früchtespießchen

„Panzerotto“ gefüllt mit Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und ‘Nduja Wurst auf Limettenblätter Sauce
oder
Hausgemachte Eier-Teig „Maccheroncini“ (Pasta) mit Garnelen und Erbsen

Schweinsfilet Medaillon mit Gorgonzola Käse, frittierte Spintarelli und Zucchine
oder
Heilbutt in Zitronengras gedämpft mit Wok Gemüse, Soja Sauce und Sesam
oder
Gemüse Chilli mit gereiftem Cheddar Käse und Maisbrot

…und zum süßen Abschluss:
Zitronen Cheesecake

Verschiedene internationale und Südtiroler Käsesorten mit feiner Mostarde vom Buffet

Frisches Obst und Früchte vom Korb

Weinempfehlung

Aperitif des Tages

Hugo Rosé
7,50 €

Weißwein

Riesling 2018 *Laimburg
1 Flasche 0,75 lt. - 29,00 €

Pecorino 2017/18 *Saladini Pilastri BIO
1 Flasche 0,75 lt. - 26,00 €

Rotwein

Zweigelt Rubin Carnuntum 2017 *Markowitsch
1 Flasche 0,75 lt. – 29,00 €

Lagrein Riserva Barbagol 2016 *Laimburg
1 Flasche 0,75 lt. - 41,00 €

zum Dessert

„Stockhammer“ Rosenmuskateller 2012
1 Glas zu 0,05 lt. - 6,50 €

Für jegliche Allergien und Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Serviceteam